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藤川 徳美
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体、知能がグングン育つ離乳食 単行本（ソフトカバー） – 2022/1/22

4.2 5つ星のうち4.2 129個の評価
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忙しい新米パパやママも安心! !
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スクスク育つ離乳食のすべて!

グングン成長する赤ちゃんの
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5人の専門医がくわしく解説します。
生後5か月~1歳までの離乳食レシピ付き。

■目次
1章 命の発生、誕生、育成のすべてを支える栄養とは 産婦人科医 宗田哲男
2章 おかゆから始めない離乳食 小児科医 岡田清春
3章 体の機能が完成する1~5歳に必要な栄養とは 小児科医・スポーツドクター 今西康次
4章 質的栄養失調が招く子どもの発達障害 精神科医 藤川徳美
5章 子どもの歯の一生を決める食事 歯科医 高橋純一

■著者プロフィール
宗田哲男(むねた・てつお)
宗田マタニティクリニック(千葉県市原市)院長。産婦人科医。
北海道大学理学部地質学鉱物学科卒業後、国際航業に入社、地質調査に従事。
その後、医師を志し帝京大学医学部に入学。卒業後は小豆沢病院、立川相互病院勤務を経て、1992年に千葉県市原市に宗田マタニティクリニックを開院。
2013年、世界で初めて妊婦、胎児、新生児にケトン体が高値で現れることを発表。
2017年、糖質制限による妊娠糖尿病の次回妊娠での治癒率約9割という実績を発表。
『ケトン体が人類を救う』(光文社新書)、『産科医が教える赤ちゃんのための妊婦食』(アチーブメント出版)など著書多数。

岡田清春(おかだ・きよはる)
おかだ小児科医院(滋賀県高島市)院長。小児科医。
滋賀医科大学医学部卒業後、滋賀医科大学小児科、京都市立病院小児科、マキノ病院小児科医長を経て、2001年、おかだ小児科医院開院。
「おかゆからはじめない離乳食教室」を通じて栄養指導を実践。
他にもボディソープを使わないスキンケア指導、湿潤療法による外傷治療、薬に頼らないアトピー治療を行っている。

今西康次(いまにし・やすつぐ)
じねんこどもクリニック(沖縄県沖縄市)院長。小児科医、スポーツドクター。
名古屋大学理学部、大分医科大学医学部卒業後、聖路加国際病院小児科チーフレジデント、沖縄南部徳洲会病院小児科部長を経て、じねんこどもクリニックを開院。
日本スポーツ協会公認スポーツドクター。日本小児科学会専門医。日本プライマリケア連合学会認定医・指導医。
一般小児科診療に加え、子どもから大人まで、糖質制限などの食事療法を基本としたダイエットや生活習慣病対策、メンタルケア、アトピー性皮膚炎改善を指導し、薬だけに頼らない診療を目指す。
発達障害に対する食事栄養療法も行っている。著書に『ダイエット外来の減量ノート』(筑摩書房)がある。

藤川徳美(ふじかわ・とくみ)
ふじかわ心療内科クリニック(広島県廿日市市)院長。精神科医。
広島大学医学部卒業後、広島大学神経精神医学教室入局。
広島大学医学部付属病院精神神経科、県立広島病院精神神経科でうつ病の薬理、画像研究を行い、MRIを用いた研究で老年発症のうつ病には微小脳??塞が多いことを世界に先駆けて発見する。
2008年、ふじかわ心療内科クリニックを開院。精神疾患を栄養療法をベースに治療を行い、目覚ましい実績を上げている。
『うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった』(光文社)、『うつ消しごはん』(方丈社)、『薬に頼らずうつを治す方法』(アチーブメント出版)など著書多数。

高橋純一(たかはし・じゅんいち)
医療法人翠華会あけぼのちょう高橋歯科(高知県高知市)理事長・院長。
歯科医。歯学博士。日本歯科大学卒業後、1985年に父親の代から続く高橋歯科を継承。
日本抗加齢医学会会員、分子整合栄養医学協会会員、日本口腔インプラント学会 会員。
子どもから大人まで、全世代の成長と老いに寄り添う治療を理想として、一般的な歯科治療に加えて矯正、顎関節症の治療を行う。
家族二世代、三世代に続く栄養不良が歯、顎、鼻腔の発達や健康に影響を与えていることを痛感し、オーソモレキュラー(栄養療法)を導入。
高タンパク、鉄、亜鉛、マグネシウムの充足を中心とした栄養指導を行っている。
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  1. 本の長さ
    173ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    エクスナレッジ
  4. 発売日
    2022/1/22
  5. 寸法
    14.8 x 1.5 x 21 cm
  6. ISBN-10
    4767829690
  7. ISBN-13
    978-4767829692
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出版社より

離乳食は「高たんぱく」「十分な鉄の補充」が大基本！

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5～6か月　ゴックン期

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7～8か月　モグモグ期

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9～11か月　カミカミ期

9～11か月　カミカミ期

運動量が増えて食べる意欲も高まるこの時期。

授乳、離乳食の量は欲しがるだけ与えてください。

1歳～　完了期

1歳～　完了期

毎食、肉、卵、魚のどれかは出して、引き続きたんぱく質を多くとるように心がけて。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ エクスナレッジ (2022/1/22)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2022/1/22
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 173ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4767829690
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4767829692
  • 寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1.5 x 21 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.2 5つ星のうち4.2 129個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 妊娠したら読むべき！
2023年8月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
タンパク質や脂質、鉄分の重要性がよくわかるので、離乳食を何をどうあげよう、、という悩みがなくなった！
さらには妊娠中の食事の大切さも書いてあるのでもっと早くから読めば良かったと思った。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ゆい
5つ星のうち5.0 概念が変わる
2023年1月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
離乳食の概念が変わりました。
夜泣きが激しく困っていたので、たんぱくリッチの離乳食を作っていこうと思います。
現在後期食ですが、中期とかもう少し早めに知っていればな〜と少し後悔。
ぜひ早めに読んでほしいです。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
はるきち
5つ星のうち4.0 パレオで子育てする孤独さから抜け出せます
2022年3月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
一歳半の男児をパレオダイエットやBLW、BLISSといった補完食で育てている女です。妊娠中にprime readingでたまたま宗田先生の『ケトン体が〜』に出会ってしまい、読み進めるうち産婦人科医の先生と分かり、子育てを（ホモ・サピエンスとは…！？）と考えながら進めるきっかけになりました。
その結果、パレオなどにたどり着くのですが、赤子のご飯を手づかみのパレオから始める人などおらず、周りに説明しても中々わかって貰えない。3ヶ月検診で栄養士に離乳食について相談するようにと言われ、｢お粥中心ですすめると10ヶ月頃から鉄分などが不足すると思うのですが、どうやってとらせれば…｣と栄養士に聞くも、｢鉄分ですか？そんなの聞いたことないです｣という衝撃の回答を貰い、今どき普通の離乳食の本にも書いてあることを知らない人が指導をしようとしている事実におののきながら孤独に戦う日々。
いつもは電子書籍で本を買いますが、周りに読んで欲しくて紙で買い、夫がとても興味深く読んでくれています。

この本は糖質制限や分子栄養学の本にありがちな、紙幅の半分を学会などへの文句に割くことも無く、まとまっていて読みやすいです。

しかし、わが子は結局、糖質の塊ばかり好み、肉・魚・卵と野菜だけ出しても食べません。そして母乳を寄越せと…！
糖質を制限し高栄養のご飯で精神的に落ち着く子になると言いますが、うちの子はめちゃめちゃ暴れん坊です。クソっ…！！！！たすけて！！！
59人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
eee
5つ星のうち3.0 うーん
2023年2月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
まだ、少ししか読んでないけど。。
離乳食という名称は確かに良くないと思う。勘違いさせるから。
でも、最初におもゆをあげない考えは個人的には合わない。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ごんべ
5つ星のうち5.0 とても分かりやすい栄養学
2023年1月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
離乳食をはじめる前に、どのような事を念頭に置いて食事(栄養)をとれると良いのかをとても分かりやすく、データや統計に基づき学ぶことが出来ました。他の方のレビューにもあるように同じ事を何度も書いてます。赤ちゃんの食事はたんぱく質と脂質を沢山摂るべきと考える様々な分野の先生方が、それぞれの専門的観点から赤ちゃんの食事について書かれているのでそうなってしまうのかなと思います。レシピ本ではないので数は多くありませんがとても参考になります。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazonカスタマー
5つ星のうち5.0 おかゆには体をつくる材料がゼロ、に納得です
2022年2月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
娘がおかゆも野菜ペーストも盛大に吐き出していたわけが
よくわかりました。
確かに私もつくりながら「こんなおいしくないモノかわいそう」と
思いながら作っていましたから…やっぱりおいしくなかったんだと
思います。

それに比べて手羽先スープは私も大好きなくらいおいしいので
ガブガブ飲んでくれましたｗ
大人と同じ鍋でつくって大人の分はとり分けて
塩やポン酢でおいしくいただきました。これがおいしい！

手づかみ食べも早くやらせてあげたい…
その姿をみるのがすごく楽しみ。

10倍がゆは水とわずかな米だけでタンパク質ゼロ、
つまり体の材料もゼロ！という言葉には
目からウロコがボロッととれました。
言われてみればホントその通りです…
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
佐藤真美子
5つ星のうち5.0 まずは自分から
2022年5月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
栄養の勉強会でこの本をご紹介いただき
読み進めていますが
まず自分の栄養状態が良くないなぁと
感じて、改善を始めました。
産前産後の女性の指導のために
勉強していますが
まずは自分。4人の母として
日々の子どもに出すものもちゃんと
考えないとならないと感じました。
そして離乳食はおかゆより、たんぱく質や脂質。やってみたかったです！
ぜひ産後のママさん！この本を参考に実践していただきたいです♪
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ベンハウス
5つ星のうち2.0 内容以前に、致命的な誤植や記載すべき注意事項が抜けている
2022年6月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
学ぶべきところも多い本ですが、色々とツッコミどころが多いです。読み物としてはいいですが、離乳食のテキストとは思わないほうがいいかと。

たしかにレバーは赤ちゃんにとって素晴らしい栄養を含みますが、1日の摂取量についての注意書きをするべきでは？これを読んだお母さんが、毎日レバーペーストをたっぷりあげて赤ちゃんがビタミンAの過剰摂取にならないか心配です。
水だし出汁も、一度加熱してから使うように注意書きすべきでは。このような細かい、しかし決して見落としてはいけないポイントがおざなりになっているのが残念でした。

また、p52の離乳支援ガイドの誤植は致命的かと思います。シール貼りで修正するなり、改訂すべきだったのではないでしょうか。
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