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Winart(ワイナート)2022年7月号 雑誌 – 2022/6/3

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【巻頭特集】 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ
創刊以来初となる「ポルトガル」を巻頭にて特集!
今回は特に日本でも知名度が高く、人気の「ヴィーニョ・ヴェルデ」にフォーカス。
サブリージョン、使用品種、栽培・醸造の違いにより味わいやタイプの幅が広く、また昨今の高品質化、和食との親和性の高さからも注目されているこの産地の魅力を、現地取材とともに余すことなくお届けいたします。

さらに特別企画では、コロナ禍において飲食店でアルコールの販売が規制されたこともあり、
レストランでの提供が一気に進んだ「ノンアルコール」の記事を掲載!
最初はアルコールに代わる飲み物としての位置づけでしたが、
最近は工夫を凝らした独自のノンアルコールの開発に力を入れるレストランも増え、
それに伴い、「ノンアルコールペアリング」という、アルコールの代替ではない
ひとつの新しいジャンルへ進化を遂げる「ノンアルコール」の現状を、レストランの取材を通してお伝えします。

さらに毎号好評のおススメワインカタログや 各国のワイン事情も掲載いたします。
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  1. 本の長さ
    140ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    美術出版社
  4. 発売日
    2022/6/3
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商品の説明

著者について

1998年12月創刊のワイン専門誌。食やお酒にこだわる本格指向の人々へ、ワインを中心とした豊かなライフスタイルを提案。定評のある美しく洗練されたビジュアルで、“ワインのいま"を知る、旬な情報を発信する。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B09Y32CMCL
  • 出版社 ‏ : ‎ 美術出版社; 季刊版 (2022/6/3)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2022/6/3
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 雑誌 ‏ : ‎ 140ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 2

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